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発売日:2009/08/01
[編集長インタビュー]
編集者の発想力に学ぶ
蕎麦春秋 佐藤星生さんインタビュー
ビジネス誌『リベラルタイム』の編集の傍ら、日本で唯一の蕎麦専門誌『蕎麦春秋』も手がける佐藤さん。蕎麦屋取材を続けるうちに見えてきた蕎麦屋の“ドラマ”とは?
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